Keto keksiukai

Drėgni ir purūs Keto keksiukai su uogomis. Šiam receptui naudojau šviežias šilauogės, bet tinka visos uogos, tiek šviežios, tiek šaldytos! O norėdami sumažinti angliavandenių kiekį, uogų galite nedėti visai!

 

Keto keksiukai
Keto keksiukai

Keksiukus paruošite greitai, nes receptas labai paprastas. Skanaus!

Maistinė vertė (1 keksiuko)

Keto duonos riekes maistine verte

Kalorijos: 240 kcal

Riebalai: 20 g

Baltymai: 7 g

Angliavandeniai: 8 g

Skaidulos: 3 g

Grynieji angliavandeniai: 5 g


8 keksiukams reikės:

- 2 kiaušinių

- 190 g migdolų miltų

- 60 g sviesto arba kokosų aliejaus*

- 50 ml nesaldinto migdolų gėrimo**

- 150 g uogų

- 1 a.š. kepimo miltelių

- 30 g (apie 4 v.š.) granuliuoto "Stevia" saldiklio


Žiupsnelio druskos, 1 a.š. vanilės ekstrakto


* Jei naudosite kokosų aliejų, dėkite jo šiek tiek mažiau, apie 50 g.

** Vietoje nesaldinto migdolų gėrimo galite naudoti kokosų gėrimą. Arba standartinį kokosų pieną (1 v.š.) praskieskite su vandeniu.

Eiga:

1. Orkaitę įkaitinkite iki 175 °C. Keksiukų formą patepkite riebalais arba išdėliokite popierines formeles.

2. Dideliame dubenyje sumaišykite migdolų miltus, kepimo miltelius, saldiklį ir druską.

3. Ištirpinkite sviestą ir pilkite į miltus. Supilkite ir kitus skystus ingredientus: migdolų gėrimą, kiaušinius ir vanilės ekstraktą. Viską gerai išmaišę, dėkite uogas ir lengvai paskirstykite tešloje.

4. Tešlą lygiomis dalimis paskirstykite į keksiukų formeles ir dėkite kepti apie 20-25 min. Ar iškepę, galite patikrinti mediniu pagaliuku. Skanaus!

#ketoreceptai #ketomaistas #beatosvirtuve #ketogenine #sveikamityba #becukraus #ketolietuva #livinn

2,005 views

Recent Posts

See All