Kūčios be kūčiukų? Tikrai ne! Dar yra šiek tiek laiko, o gamindami kūčiukus pagal šį Keto receptą, virtuvėje praleisite labai nedaug laiko.
Maistinė vertė (visų kūčiukų)
Kalorijos: 1483 kcal
Riebalai: 122 g
Baltymai: 54 g Angliavandeniai: 58 g
Skaidulos: 10 g
Grynieji angliavandeniai: 48 g
Kūčiukams reikės:
- 170 g migdolų miltų
- 30 g kokosų miltų
- 20 g sviesto
- 2 kiaušinių
- 2-3 v.š. aguonų
1 žiupsnelio druskos, 0,5 a.š. saldiklio
Eiga:
1. Į dubenį dėkite migdolų miltus, kokosų miltus, kepimo miltelius, aguonas ir išmaišykite.
2. Sviestą išlydykite, kiaušinius lengvai išplakite ir viską supilkite į miltų masę.
3. Ingredientus gerai išminkykite rankomis, viskas turi sulipti į vientisą masę. Gautą tešlą įdėkite į maistinę plėvelę ir suformuokite plokščią stačiakampį, kad vėliau pakaktų tešlą tiesiog supjaustyti peiliu. Dėkite į šaldymo kamerą 20-30 min.
4. Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C.
5. Išimkite tešlą iš šaldiklio ir peiliu supjaustykite į norimo dydžio kubelius. Kiekvieną kubelį galite paformuoti pirštais į dailesnę formą, bet nebūtina. Gautus kubelius dekite į skardą padengtą sviestiniu popieriumi.
6. Kepkite orkaitėje apie 10 min., kol lengvai pagels. Skanaus!
Comments